Zobrazit přihlášovací formulář
(recept si oblíbilo 67 návštěvníků)

Dort panenka

0.0
Dort panenka

Potřebné ingredience

Korpus - bábovka, pokud chci panenku vyšší (vypadá to lépe), tak ještě ze tří vajec a poměru surovin korpus do dortové formy

- jinak 5 vajec, 25 dkg cukru krupice, 32 dkg pohrubé mouky, 1,5 dcl oleje, 2 dcl horké vody, 1 prášek do pečiva. Žloutky ušleháme s cukrem, přilejeme horkou vodu, olej, mouku.... a nakonec sníh z bílků.

Krém - 400 ml mléka, 50 g polohrubé mouky, 7 dkg ztuženého tuku, 2 vanilkové cukry, 2 másla, 140 g moučkového cukru
Uvaříme si mléko s polohrubou moukou na hustou kaši. Do horké kaše přidáme rozpustit ztužený tuk a vanilkové cukry. Vyšleháme si dvě másla s cukrem do pěny a po lžících vešleháme vychladlou kaši (pozor musí mít stejnou teplotu, jinak se zdrcne).

Falešný marcipán na potažení : krabice polotučného sušeného mléka (400g) a stejné množství cukru moučka (lepší přesát), trocha oleje (2-3 lžíce) a podle potřeby opatrně přidávat vodu. Zpracovat hmotu, která musí mít konzistenci jak modelína, pokud je moc tuhá nebo moc měkká, tak se v obou případech po rozválení a přenášení trhá - tak nezoufat, stačí sundat z korpusu a přidat podle potřeby opatrně vodu nebo sušené mléko nebo cukr. Dobarvuji potravinářskými barvami - gelovými i klasickými.

Postup přípravy

Bábobku a korpus si proříznu (bábovku na 2x-3x) , ořežu přečnívající okraje a promažu. Potřu i vrch korpusu a zarovnám, do otvoru bábovky postavím bárbínu a zbytky z ořezu korpusu a krému jí utěsním, aby se nekývala. Celé to dám nejlépe do druhého dne do ledničky pořádně zatuhnout - je to důležité, kdyby byl krém měkký, dělalo by se to dost špatně a marcipán by se mohl potrhat.
Pak vyválím z bílého marcipánu placku a seříznu na trojůhelník, přiložím na sukýnku ze předu.
Z růžového kolo, odhadnu střed a víčkem (třeba od oleje) vykrojím otvor, od otvoru směrem ke kraji vytvořím trojůhelník (menší než ten co jsem vyřízla z bílého marcipánu) a pokryji tím šaty. Sukýnku se snažím trochu poskládat, aby vznikly pěkné volány. Okraje které překrývají bílý trojůhelník jsem zahla dovnitř.
Pak jsem si vykrojila obdélník na korzet přiložila, naměřila a pak už na panence ořezala. Zdobila jsem jí srdíčky a perličkami.

Moje první panenka pro dceru k 4. narozeninám

A ještě jedna :-)))

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

baroz 29. 6. 2013, 19:54
Leni, moc díky (L) hledám recept na panenku dcerce k 6tým narozeninám... Zkusím..., snad se povede (F) (F) (F) (F) (F)
zhorynova 7. 11. 2010, 22:01
Dobrý večer Leni, použila jsem váš recept na výrobu marcipánu při potahování dortu - Fanynky pro moji Natálku, pracovalo se s ním perfektně. Děkuji (Y) (clamp) (Y)
zhorynova 18. 10. 2010, 14:14
Leni, nádhera :-) Chci dělat panenku dceři k narozeninám, tak hledám inspiraci, vaše jsou opravdu podařené, sukýnsku snad zvládnu, ale ten korzet, bude teda facha ... Zdenka
kasren 27. 9. 2010, 8:22
Leni tak to je paráda ,jsi hrozně šikovná (Y) (clamp) |:o)Tohle bych chtěla umět :-@
blanuse 1. 4. 2010, 12:06
(clamp) (clamp) (clamp)
kukulinda 18. 6. 2009, 22:53
lENI POUŽILA JSEM VÁŠ RECEPT ...UPEKLA SVŮJ 1. DORT(VLASTNĚ DRUHEJ PRVNÍ SE VYHODILA PLACKA)---DOPAD SUPER MALÁ MĚLA RADOST DÍKY ZA VÁŠ RECEPT HELENA (^) (F) (F) (F) (F) (F) (F) (F) (F) (F) (F) (F) (F) (F) (F) (F) (F) (F) (F) (F) (F) (F) (F) (F) (F) (F) (F) (F) (F) (F) (F) (F) (F) (F) (F)
evikb 21. 5. 2009, 13:54
Zdravím Lenko, vaše panenky jsou překrásné, zkusila jsem se inspirovat a takhle to dopadlo, http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=47684&order=1 ,moc vám děkuji i za emailové rady. Eva
HankaL 5. 12. 2008, 20:45
Je překrásná!!!! (clamp) (clamp) Jste šikulka (Y)
macnel 30. 11. 2008, 22:22
bomba.... (clamp) (clamp)
betsabe 21. 11. 2008, 17:25
Je úžasná a já se dneska pokouším ji napodobit. Vnučka si přála panenku tak ji dělám. Výsledek sice nafotím, ale nevím jestli bude na ukazování (^) (^) (^) (F) (clamp) (clamp)
Lenan 22. 11. 2008, 16:03
@betsabe Jen se pochlubte, jsem zvědavá :-$, doufám, že Vám návod alespoň trochu pomohl :-)
Zrušený účet 8. 11. 2008, 13:20
Leni je nádherná. Jak z pohádky. (clamp) (clamp) (clamp) (hello)
janina74 7. 11. 2008, 22:23
(clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) |:o)
DANDAX 6. 11. 2008, 21:10
Obdivuji takovou práci 8-| nemá to chybu. (Y)
ivamamina 6. 11. 2008, 16:25
Krásna. (clamp) (clamp) (clamp) (clamp)
trukska 6. 11. 2008, 15:00
Leni, tak ta je úžasná. (Y) (Y) Dohnala jste mě k slzám. :'( V tom dobrém smyslu slova. Žasnu pomalu nad každým dortíke, který se ze oběví, ale žádný mě opravdu nerozplakal. Úžasný, (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) Smekam před vámi. Jste šikulka
ajoun 6. 11. 2008, 14:55
Nádherná panenka (Y) (Y) (Y)
Init 6. 11. 2008, 14:42
Krásné a jemné šatičky (Y) (clamp) (clamp) (clamp)
hanys77 6. 11. 2008, 14:41
Mmmmmmmmmmmmm ta je nádherná (clamp) (clamp) (clamp)úplná princezna z pohádky (Y)
IJohny 6. 11. 2008, 14:25
Náádherná (Y) (Y) (Y) (clamp) (clamp)
deena 6. 11. 2008, 14:08
páni (Y) (clamp) (clamp) snad nejkrásnější panenka, co jsem zatím viděla (Y)

Podobné recepty

Vybrané nabídky

Kategorie